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酒店(dian)布草的(de)(de)二次污(wu)染是布草管理、洗滌中遇(yu)到的(de)(de)一個(ge)較(jiao)為普遍的(de)(de)問(wen)題(ti)，它不僅(jin)增加了布草洗滌難度(du)，造成洗滌成本(ben)的(de)(de)增加;同時，也加速(su)了布草的(de)(de)耗損，是一個(ge)不容忽視(shi)的(de)(de)問(wen)題(ti)。

一、二次污染的產生

二(er)次污(wu)染是指布草及毛巾從(cong)客房撤換(huan)下來(lai)之后(hou)，在(zai)收集、送洗過程中形成的新污(wu)染。這種污(wu)染主要表(biao)現在(zai)以下幾個(ge)方面：

1、布草隨意(yi)亂扔(reng)，服(fu)務員不經意(yi)地在(zai)(zai)布草上踩(cai)，在(zai)(zai)布草上留下黑鞋印;

2、用(yong)面巾或者浴巾擦(ca)(ca)衛生(sheng)間(jian)的(de)臺(tai)面，用(yong)枕套擦(ca)(ca)玻璃(li)，有的(de)甚(shen)至用(yong)來當抹(mo)布擦(ca)(ca)水龍(long)頭的(de)銹垢在毛布上留下(xia)黑色污染和黃(huang)色銹漬;

3、服務員在收集布草時(shi)，用(yong)床單(dan)打包，在地(di)上拖，布草與地(di)面摩(mo)擦，造成(cheng)污漬;

4、布草在裝卸、運送(song)過程(cheng)中(zhong)，隨意亂(luan)(luan)扔亂(luan)(luan)踩，形成新的臟痕;

5、布草在運(yun)到洗衣房后，不按(an)規定分(fen)類堆放，造成客房布草與餐(can)飲桌布交叉(cha)污染;布草運(yun)回樓層時，沒有加(jia)蓋，在運(yun)送過(guo)程中污染;

6、布草的本(ben)身質(zhi)量及(ji)儲存環境(jing)。棉織品必須避潮儲存，倉(cang)庫(ku)通風良(liang)好(hao)，倉(cang)庫(ku)擱板邊(bian)緣應光滑等;

7、熨燙高溫帶不干凈，或有滴油現(xian)象，導致熨燙過程(cheng)中布(bu)草污染。

凡此種種，不一(yi)(yi)而(er)足，都(dou)是二次污染的(de)具(ju)體表現。二次污染的(de)產生(sheng)，除員工不按規章操作之外，還(huan)在于一(yi)(yi)些員工存在著不正確的(de)認識，認為布(bu)草反(fan)正送到洗衣(yi)房去洗的(de)，弄臟一(yi)(yi)點也無所謂。因而(er)，造(zao)成了(le)二次污染的(de)普遍性(xing)，形(xing)成了(le)見臟不怪的(de)現象。

二、二次污染的(de)危害

二(er)次污(wu)染(ran)(ran)(ran)給(gei)布(bu)草帶來的(de)(de)(de)損(sun)(sun)害是(shi)(shi)很大(da)的(de)(de)(de)。布(bu)草從客(ke)房(fang)(fang)(fang)撤出來時，一般來說，污(wu)痕是(shi)(shi)不(bu)明(ming)顯的(de)(de)(de)(個別(bie)情況除外)。由(you)于(yu)酒(jiu)店(dian)對客(ke)房(fang)(fang)(fang)布(bu)草實行(xing)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)一客(ke)一換(huan)，有(you)是(shi)(shi)甚至是(shi)(shi)一天一換(huan)，布(bu)草基本(ben)是(shi)(shi)不(bu)臟，只(zhi)需輕揉洗(xi)(xi)就可以達到(dao)清(qing)(qing)潔的(de)(de)(de)要求(qiu)。但二(er)次污(wu)染(ran)(ran)(ran)就不(bu)同了(le)，二(er)次污(wu)染(ran)(ran)(ran)的(de)(de)(de)污(wu)漬(zi)都是(shi)(shi)不(bu)容易(yi)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)頑漬(zi)，如(ru)銹漬(zi)的(de)(de)(de)附著力就特別(bie)強(qiang)，必須用(yong)(yong)(yong)專(zhuan)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)去(qu)銹漬(zi)劑才能洗(xi)(xi)掉(diao)(diao)。又如(ru)布(bu)草在(zai)地(di)(di)上的(de)(de)(de)拖拉過程中，纖(xian)維與(yu)地(di)(di)面(mian)的(de)(de)(de)強(qiang)力摩擦，污(wu)漬(zi)已(yi)深深嵌(qian)入纖(xian)維之中，普通的(de)(de)(de)洗(xi)(xi)滌方法很難(nan)洗(xi)(xi)掉(diao)(diao)，必須經特殊處理才能洗(xi)(xi)凈。據我們對酒(jiu)店(dian)洗(xi)(xi)衣房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)統(tong)計，因頑漬(zi)沒洗(xi)(xi)凈返工重洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)布(bu)草中，有(you)近60%是(shi)(shi)二(er)次污(wu)染(ran)(ran)(ran)造成的(de)(de)(de)。洗(xi)(xi)凈二(er)次污(wu)染(ran)(ran)(ran)的(de)(de)(de)頑漬(zi)，不(bu)僅加大(da)洗(xi)(xi)衣房(fang)(fang)(fang)人員的(de)(de)(de)工作量，而(er)且由(you)于(yu)過多使用(yong)(yong)(yong)去(qu)漬(zi)，容易(yi)造成對布(bu)草纖(xian)維的(de)(de)(de)損(sun)(sun)傷(shang)，增加布(bu)草破損(sun)(sun)報廢，加大(da)客(ke)房(fang)(fang)(fang)用(yong)(yong)(yong)品消耗(hao)和(he)酒(jiu)店(dian)成本(ben)。

三、二次污染的預防

由此看來(lai)，布(bu)草二次污(wu)染(ran)不(bu)是(shi)小(xiao)事，急需解(jie)決。雖(sui)然二次污(wu)染(ran)對布(bu)草的危害很(hen)大，但卻是(shi)完(wan)全可以(yi)避免的。要有(you)效的預防二次污(wu)染(ran)，應該(gai)從以(yi)下幾個方面(mian)入手;

一(yi)是加強(qiang)職業思想教育，增強(qiang)客房和洗(xi)衣房員工的(de)責任心，使他們(men)盡(jin)心盡(jin)責，愛(ai)惜布(bu)草。

二是制定嚴格詳細的操(cao)作規程，每一步操(cao)作都有(you)規可循，避免操(cao)作中的不文明現象。

三是加強檢查力(li)度，客房(fang)、洗衣房(fang)負責人(ren)要經常對布草情(qing)況檢查，即使發現并制止(zhi)造成(cheng)二(er)次(ci)污染的苗頭，對不(bu)負責任的員工批評教育，嚴肅(su)處理。

四是加大處罰力(li)度，建立二次污染賠償(chang)(chang)制度，對造(zao)成二次污染的當(dang)事人，令其賠償(chang)(chang)，情節(jie)嚴重的，直(zhi)至辭退。

五(wu)是改善工作條件，盡可能地配齊(qi)設(she)備，解決布草搬運中的具體困難，減少二次染(ran)染(ran)發生(sheng)的可能性。

六是加強洗衣房設施設備的保養，避免由(you)于(yu)機器(qi)洗滌造成(cheng)的布草毛邊(bian)。

七(qi)是布(bu)草在洗完之后一定要烘干(gan)，避免自然風干(gan)造成(cheng)的二次污染。

八(ba)是(shi)樓層與前臺一定要做好(hao)溝(gou)通，信息員在查房時如果發(fa)現(xian)布草(cao)上(shang)有煙洞或是(shi)無法清理的污跡(ji)及(ji)時報(bao)房給前臺，讓客人做相應的賠償。

酒店所用的(de)(de)布(bu)草(cao)(cao)有一定的(de)(de)壽(shou)命，所以洗衣房除了對布(bu)草(cao)(cao)的(de)(de)正常洗滌外(wai)，還要做好(hao)布(bu)草(cao)(cao)的(de)(de)維(wei)護和保養，盡(jin)量(liang)延長(chang)使用壽(shou)命，減小其報損率。若超期使用，將會出(chu)現布(bu)草(cao)(cao)破(po)損嚴重(zhong)的(de)(de)情況，再投入使用將會影(ying)響酒店服(fu)務(wu)質量(liang)。